咖啡是咖啡中的珍品，只有东南亚少数几个国家出产，马来西亚是主要生产国之一。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，保留咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡清淡柔和，淡淡的奶金黄色，味道纯正，故得名为白咖啡。而且保留了原始咖啡的风味及浓郁的香气，令人回味无穷，香浓顺口而心动。而且口感滑顺，甘醇芬芳。